Foto: B. Rinnhofer

Ostern & Kulinarik

Das höchste Fest im christlichen Glauben feiert die Auferstehung Christi und den Neubeginn. Die Fastenzeit geht zu Ende, die Speisen werden gesegnet und mit besonderer Wertschätzung im Kreise der Liebsten genossen. Das Angebot an landwirtschaftlichen Produkten aus unserer Region ist sehr groß und vielfältig, Warteschlangen am Bauernmarkt und beim Verkaufsgeschäft NaturGut zeigen das Interesse an den heimischen Lebensmitteln sehr deutlich. Auch das Speiskammerl, die einheitlich gestalteten Automaten mit Spezialitäten aus der Region in mehreren Gemeinden unseres Bezirkes, haben in dieser Zeit eine besonders hohe Frequenz und ermöglichen den einfachen Einkauf von den verschiedensten Produkten unserer landwirtschaftlichen Betriebe zu jeder Zeit. Die Liste der Produzentinnen ist wirklich beeindruckend, viele von Ihnen sind schon seit mehreren Jahren etabliert.

In den Hofläden vom Michlbauer, Pichlbauerhof, in der Backstube Putzgruber-Fuchs, Steinrieserhof  bei Valis Grün und NaturGut werden selbstgemachte Naturjoghurt, Frischkäse, verschiedene Milchprodukte, Frischfleisch, Selchwürstl, Beuschl, Grammel, Leberknödl, Aufstriche, köstliches Bauernbrot, besondere Gemüsesorten, direkt vom Feld und der einzigartige Pretulsaibling angeboten.

Ich wünsche ihnen ein frohes Osterfest mit einer köstlichen Osterjause und einen guten Start in den Frühling!